A frais tige d’asperge est l’un des plus grands plaisirs de l’été, et cette tige est arrivée dans votre assiette grâce au travail acharné d’un jardinier et des asperges parfaitement cueillies plantes compagnes. Plantées avec des fraises, de l’aneth, des tomates, des aubergines et même des œillets d’Inde, les asperges poussent plus vite et plus fort que si elles étaient laissées à elles-mêmes.
Planter intentionnellement les bons plantes compagnes Près des asperges, cela signifie repousser les insectes nuisibles, empêcher les mauvaises herbes de pousser, apporter des nutriments au sol et – peut-être le meilleur – améliorer la saveur de votre récolte d’asperges.
Vous êtes prêt à améliorer vos plans de culture d’asperges cette année ? Voici 12 des meilleures plantes compagnes de l’asperge.
12 meilleures plantes compagnes de l’asperge
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de 12Basilic
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Les guêpes prédatrices adorent s’installer à proximité des plants de basilic. Et, bien qu’elles puissent sembler effrayantes, les guêpes prédatrices débarrasseront votre jardin des ennemis de l’asperge, y compris les pucerons et les coléoptères. C’est pourquoi le basilic et les asperges s’accordent comme deux gouttes d’eau.
- Nom : Basilic (Ocimum basilicum)
- Zones de rusticité de l’USDA : 10
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Assez riche, bien drainé
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de 12Aneth
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L’aneth attire les insectes, mais des insectes qui dévorent les asperges. Les chrysopes et les les coccinelles se montrent toutes deux lorsque des plants d’aneth sont présents, et elles mangent les pucerons qui attaquent les asperges.
- Nom : Aneth (Anethum graveolens)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Riche, bien drainé
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de 12Souci
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Des bouquets de couleurs chaudes et vives couvrent le sol lorsque les soucis sont plantés près des asperges. Mais ils sont bien plus qu’un joli ajout : ces Ces fleurs éclatantes repoussent les certains des ennemis les plus féroces de l’asperge, notamment les pucerons, les mouches blanches et les nématodes.
- Nom : Marigold (Tagetes spp.)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Humide, bien drainé
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de 12Persil
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Si vous voulez que vos asperges aient le meilleur goût possible, plantez du persil près de vos plants. Cette herbe parfumée est riche en azotece qui favorise non seulement la croissance des asperges, mais leur confère également une saveur plus robuste et améliorée.
- Nom : Persil (Petroselinum crispum)
- Zones de rusticité de l’USDA : 9-11
- Lumière : Plein soleil, ombre légère
- Sol : Humide en permanence mais bien drainé
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de 12Fraises
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Les plants de fraisiers rampent le long du sol grâce à un système racinaire peu profond. En recouvrant le sol, ils fournissent une couverture végétale qui favorise la croissance des asperges. Ils tiennent les mauvaises herbes à distance tout en aidant à retenir l’humidité dans le sol.
- Nom : Fraise (Fragaria x ananassa)
- Zones de rusticité de l’USDA : 4-9
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Limoneux, riche, bien drainé
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de 12Capucine
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La couleur vibrante et le parfum floral puissant de la capucine sont magnifiques dans un jardin, mais ce n’est pas la seule raison pour laquelle c’est une excellente plante à ajouter à votre lit d’asperges. Leur parfum repousse les scarabées de l’asperge.
- Nom : Capucine (Tropaeolum spp.)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Acide, bien drainé
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de 12Pois
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Les pois poussent bien comme plante compagne de l’asperge, aidant à maintenir l’humidité dans le sol et à la maintenir au niveau que les plants d’asperges préfèrent pour une croissance optimale.
- Nom : Pois (Pisum sativum)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Humide, neutre
Conseil
Si les pois font partie de la famille des légumineuses et constituent une excellente plante compagne pour les asperges, toutes les légumineuses ne sont pas égales. Les haricots, également une légumineuse, sont un mauvais compagnon pour les asperges.
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de 12Aubergine
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Si l’asperge et l’aubergine peuvent être deux légumes d’été préférésmais ils ne pourraient pas être plus différents en ce qui concerne les nutriments qui les alimentent. C’est pourquoi ils constituent d’excellentes plantes compagnes. En outre, l’asperge éloigne les nématodes qui ravagent les aubergines.
- Nom : Aubergine (Solanum melongena)
- Zones de rusticité de l’USDA : 9-12
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainé
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de 12Tomate
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Les tomates et les asperges savent parfaitement comment se défendre mutuellement contre leurs pires ennemis. Les tomates repoussent les chrysomèles de l’asperge, tandis que les asperges repoussent les nématodes qui détruisent les tomates.
- Nom : Tomate (Solanum lycopersicum)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-10
- Lumière : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainé
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de 12Laitue
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La laitue prospère à des températures plus fraîches que l’asperge, et c’est précisément pour cette raison qu’elles sont des plantes compagnes. La haute silhouette de l’asperge aidera à ombrager la laitue à faible croissance, l’aidant à rester au frais pendant les journées chaudes. Elle servira également d’excellent couvre-sol, isolant le sol et empêchant l’humidité de s’évaporer.
- Nom : Laitue (Lactuca sativa)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil, soleil partiel
- Sol : Limoneux, riche, bien drainé
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de 12Epinards
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Les épinards poussent en rangs bien ordonnés et se tiennent tranquilles, ce qui en fait une excellente plante compagne pour les asperges. Ils n’entrent pas non plus en compétition pour les nutriments du sol – c’est comme si les asperges ne savaient même pas qu’ils sont là.
- Nom : Épinards (Spinacia oleracea)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil, soleil partiel
- Sol : Limoneux, humide, bien drainé
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de 12Coriandre
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La coriandre et l’asperge ont des habitudes de croissance opposées, la coriandre ayant un profil bas et des racines peu profondes et l’asperge poussant plus haut et plus profondément dans le sol. C’est pourquoi elles sont les compagnes idéales pour un jardin. De plus, les fleurs de la coriandre attirent les insectes utiles.
- Nom : Coriandre (Coriandrum sativum)
- Zones de rusticité de l’USDA : 2-11
- Lumière : Plein soleil, soleil partiel
- Sol : Modérément humide, bien drainé