Carottes (Daucus carota) sont un des légumes préférés des jardiniers amateurs grâce à leur leur nature facile à cultiverleur capacité à s’épanouir aussi bien dans les plates-bandes que dans les conteneurs, et leur récolte abondante du début du printemps jusqu’à l’automne.
Pour s’assurer qu’elles prospèrent tout au long de la saison, il est préférable de les planter à côté des plantes suivantes plantes compagnes qui favoriseront leur croissance et les protégeront des ravageurs. Qu’il s’agisse de betteraves au printemps, de tomates en été ou de poireaux à l’automne, il existe une plante qui peut accompagner les carottes presque toute l’année.
Voici les 18 meilleures plantes compagnes pour aider vos carottes à prospérer, ainsi que quelques-unes que vous devriez éviter de planter.
Qu’est-ce que le compagnonnage végétal ?
La plantation d’accompagnement consiste à planter stratégiquement deux légumes, herbes, fleurs ou autres plantes ensemble dans l’intention que les deux plantes s’aident mutuellement à pousser. Cela peut être dû au fait qu’elles ont besoin de nutriments complémentaires pour pousser, qu’elles éloignent les parasites qui s’attaquent souvent à l’autre plante ou qu’elles rehaussent la saveur de l’une et de l’autre.
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de 18Laitue
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Les carottes brisent le sol pour les racines peu profondes de la laitue, ce qui fait de ces deux plantes les compagnes idéales d’un jardin prêt à accueillir des salades. Les carottes attirent également les chrysopes et les coccinelles, qui mangent les pucerons qui attaquent la laitue.
- Nom : Laitue, laitue de jardin (Lactuca sativa)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil, soleil partiel
- Sol: Limoneux, riche, bien drainé
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de 18Oignons
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Les oignons dissuadent de nombreux ravageurs qui menacent les carottes, y compris la bien nommée mouche de la carotte. Les deux sont des légumes-racines, mais ils n’entrent pas en compétition pour les nutriments du sol ou l’espace.
- Nom: Oignon (Allium cepa)
- Zones de rusticité de l’USDA: 5-10
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, bien drainé, neutre
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de 18Souci
Ravinder Kumar / Getty Images
Si vous voulez des carottes plus sucrées et plus délicieuses, les soucis feront l’affaire. Planter ces deux plantes ensemble augmente la teneur en sucre et en caroténoïdes des carottes. De plus, les soucis repoussent les mouches de la rouille et les psylles de la carotte.
- Nom: Souci (Tagète spp.)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Humide, bien drainé
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de 18Poivrons
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Les carottes ont besoin d’ombre pendant la chaleur de l’été et, avec l’aide des poivrons à feuilles, elles peuvent se protéger du soleil. Il s’agit d’une relation mutuellement bénéfique, car les carottes contribuent à ameublir le sol pour que les racines des poivrons puissent s’y implanter.
- Nom: Courgette (Capsicum annuum)
- Zones de rusticité de l’USDA: 9-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limon fertile, neutre
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de 18Origan
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Les humains peuvent aimer l’odeur savoureuse de l’origan, mais les insectes ne sont pas du même avis. L’odeur herbacée de l’origan repousse les nématodes, les mouches de la carotte et les mouches de la rouille, qui s’attaquent toutes aux carottes si elles en ont l’occasion.
- Nom: Origan (Origan spp.)
- Zones de rusticité de l’USDA: 4-10
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Bien drainé
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de 18Tomates
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Les racines profondes des carottes brisent le sol en se frayant un chemin sous la surface, et elles ouvrent la voie à la croissance des plantes. tomates. Cela permet aux nutriments et à l’eau de se frayer un chemin dans le sol ameubli, ce qui encourage les racines des tomates à s’enfoncer et à se développer.
- Nom: Tomate (Solanum lycopersicum)
- Zones de rusticité de l’USDA: 3-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, bien drainé, neutre à acide
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de 18Coriandre
La coriandre est facile à cultiver en pot ou dans votre jardin d’herbes aromatiques.
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Bien que de nombreux jardiniers ne souhaitent pas que leur coriandre fleurisse, elle constitue une excellente plante compagne pour les carottes lorsqu’on la laisse fleurir. Ses délicates fleurs blanches attirent les insectes, y compris les coccinellesqui s’attaquent à la mouche de la carotte, aux pucerons, aux nématodes et aux psylles de la carotte.
- Nom: Coriandre (Coriandrum sativum)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil à soleil partiel
- Sol: Limoneux, humide, bien drainé, acide
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de 18Romarin
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La forte odeur herbacée du romarin repoussera les mouches de la carotte et autres nuisibles de votre jardin, tandis que les carottes aideront à ameublir le sol pour que les racines du romarin puissent s’implanter facilement dans votre jardin.
- Nom: Romarin (Salvia rosmarinus)
- Zones de rusticité de l’USDA: 8-10
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Sableux, limoneux, bien drainé, acide à neutre
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de 18Ciboulette
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Planter de la ciboulette près des carottes est une solution gagnante pour le légume-racine croquant. La ciboulette rehausse la texture et le goût des carottes tout en repoussant les parasites grâce à son odeur piquante d’oignon.
- Nom du produit: Ciboulette (Allium schoenoprasum)
- Zones de rusticité de l’USDA: 3-9
- Lumière: Plein soleil, ombre légère
- Sol: Limoneux, sableux
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de 18Poireaux
Jardinage Pro / Randi Rhoades
Les poireaux et les carottes se protègent mutuellement dans le jardin, les poireaux repoussant les mouches de la carotte et les carottes repoussant les mites du poireau.
- Nom: Poireau (Allium ampeloprasum)
- Zones de rusticité de l’USDA: 5-9
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, bien drainé
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de 18Radis
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Les radis poussent plus vite que les carottes, ce qui en fait l’un des rares légumes à ameublir le sol pour les carottes, et non l’inverse. Ces deux légumes-racines sont d’excellentes plantes compagnes tout au long de l’été.
- Nom: Radis (Raphanus sativus)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, sableux, humide, bien drainé, acide, neutre
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de 18Betteraves
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Les betteraves et les carottes poussent ensemble comme deux petits pois dans une cosse. Ces deux légumes-racines peuvent prospérer dans des conteneurs, ce qui en fait un excellent choix pour un jardinier disposant d’un espace restreint, d’autant plus qu’ils ont les mêmes exigences en matière de lumière, d’eau et de sol.
- Nom: Betterave (Beta vulgaris)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil à soleil partiel
- Sol: Limoneux, sableux, limoneux, humide, bien drainé, neutre
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de 18Haricots de brousse
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Les haricots buissonniers sont des plantes qui demandent peu d’entretien et qui n’empiètent pas sur la croissance des carottes. Ils contribuent à ajouter des nutriments organiques au sol, créant ainsi un environnement plus riche pour les carottes.
- Nom: Haricots de brousse (Phaseolus vulgaris)
- Zones de rusticité de l’USDA: 9-10
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, légèrement acide à neutre
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de 18Navets
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Les navets se plaisent dans les mêmes conditions d’ombre partielle et de fraîcheur que les carottes, et le parfum épicé de leurs feuilles peut aider à éloigner les parasites.
- Nom: Navet (Brassica rapa)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-9
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre
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de 18Choux
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Les carottes et les choux ont en commun une préférence pour les températures plus fraîches, mais leurs modes de croissance sont totalement différents, ce qui explique pourquoi ils sont d’excellents compagnons. Les racines superficielles du chou sont idéales pour les racines profondes de la carotte, et elles n’attirent pas les mêmes parasites.
- Nom: Chou (Brassica oleracea)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, bien drainé, acide à neutre
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de 18Epinards
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L’épinard est une autre plante au système racinaire plus superficiel qui accompagne parfaitement les carottes dans le jardin. Les épinards poussent également bien dans les conteneurs, donc si vous avez un grand conteneur que vous aimeriez transformer en potager, les carottes et les épinards sont un bon point de départ.
- Nom: Épinards (Spinacia oleracea)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil, soleil partiel
- Sol: Limoneux, humide, bien drainé
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de 18Sage
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L’arôme boisé et terreux de la sauge est délicieux avec les carottes à l’automne, mais c’est aussi une combinaison parfaite dans le jardin. L’odeur de la sauge dissuade les mouches de la carotte, nuisibles et destructrices.
- Nom: Sage (Salvia officinalis)
- Zones de rusticité de l’USDA: 4-10
- Lumière: Plein soleil
- Sol: Limoneux, sableux, bien drainé, acide, neutre
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de 18Concombre
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Les concombres prennent beaucoup de place dans le jardin, mais ils en laissent aussi beaucoup, notamment parce que leurs lianes s’étendent vers le haut. Les associer à des carottes basses permet de couvrir le sol et d’éviter que les mauvaises herbes ne prennent le dessus.
- Nom: Concombre (Cucumis sativus)
- Zones de rusticité de l’USDA: 2-11
- Lumière: Plein soleil
- Sol : Humide, bien drainé