Comment cultiver et entretenir le romarin

Nom commun	Romarin
Nom botanique	Salvia rosmarinus
Famille	Lamiaceae
Type de plante	Herbe, vivace
Taille	2-6 pieds de haut, 2-4 pieds de large
Exposition au soleil	Plein soleil
Type de sol	Sableux, limoneux, bien drainé
pH du sol	Acide, neutre
Période de floraison	Printemps, été
Zones de rusticité	8-10 (USDA)
Zone d’origine	Méditerranée

Comment planter le romarin

Quand planter

Plantez le romarin au printemps, une fois que le temps s’est réchauffé et qu’aucune gelée n’est prévue. Le romarin cultivé en conteneur peut être planté à tout moment de l’année. Cependant, il entre en dormance pendant l’hiver.

Où planter

Placez le romarin dans un endroit ensoleillé avec un sol drainant. Bon plantes compagnes du romarin comprennent les légumes crucifères (chou frisé, chou, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles), les haricots, les carottes et les épinards.

Le romarin pousse bien dans des conteneurs, à l’extérieur comme à l’intérieur, à condition qu’il reçoive suffisamment de lumière. Il peut être un peu difficile de donner au romarin suffisamment de lumière à l’intérieur et la plante ne durera généralement pas aussi longtemps qu’à l’extérieur, soit environ 10 ans.

Comment planter

Espacez les arbustes de romarin d’au moins deux à trois pieds. Plantez les semis et les plantes de pépinière à la même profondeur que celle à laquelle ils poussaient dans leur contenant précédent. Les graines doivent être à peine recouvertes de terre lors de la plantation. Une structure de soutien n’est généralement pas nécessaire pour cet arbuste.

Entretien du romarin

Lumière

Rosemary aime plein soleil et ne tolère pas l’ombre. Cela signifie qu’elle a besoin d’au moins six heures d’ensoleillement direct la plupart des jours. Une fenêtre orientée vers le sud est idéale pour la culture en intérieur, et des lampes de culture sont souvent nécessaires pour fournir un éclairage supplémentaire.

Sortez les plantes d’intérieur par temps chaud pour leur permettre d’accéder à la lumière naturelle du soleil. Un manque de lumière peut entraîner une croissance molle et molle.

Le sol

Utilisez un sol sablonneux ou limoneux pour le romarin. La plante est facile à cultiver lorsqu’elle est plantée dans un sol bien drainé et elle peut pourrir dans un sol trop humide ou trop froid. Un sol légèrement acide à neutre pH du sol est idéal.

L’eau

Le romarin est tout à fait tolère la sécheresse une fois établies, et il est préférable de les arroser avec parcimonie plutôt que de les sur-arroser. Laissez sécher les premiers centimètres du sol entre les arrosages, puis arrosez de façon à ce que le sol soit uniformément humide, mais pas détrempé.

Température et humidité

Cet arbuste aime les températures chaudes et un taux d’humidité modéré. La plupart des variétés de romarin ne peuvent pas survivre à des températures inférieures à 30 degrés, mais elles ont une bonne tolérance à la chaleur. Elles préfèrent des températures comprises entre 55 et 80 degrés.

Une humidité élevée peut entraîner des problèmes de pourriture et de champignons, surtout si l’air ne circule pas suffisamment autour de la plante.

Engrais

Le romarin ne se nourrit pas beaucoup. Mélanger du compost à la terre au moment de la plantation permet de donner à l’arbuste un départ sain. Utilisez ensuite un engrais liquide équilibré. engraisen suivant les instructions de l’étiquette, pour favoriser une croissance de qualité.

Pollinisation

Les arbustes de romarin s’autopollinisent et attirent les abeilles et autres pollinisateurs dans le jardin. Sortez les plantes d’intérieur par temps chaud, lorsque leurs fleurs sont ouvertes, afin qu’elles puissent se polliniser naturellement.

Récolte du romarin

• Récoltez le romarin à tout moment de l’année, bien que sa croissance soit plus active au printemps et en été.
• Récoltez les extrémités des tiges de 4 à 6 pouces à l’aide d’un sécateur.
• Faites sécher le romarin en suspendant les tiges à l’envers dans un endroit sec, frais et bien ventilé, ce qui devrait prendre quelques semaines.
• Une fois les tiges sèches, enlevez les feuilles et conservez-les dans une boîte hermétique dans un garde-manger.
• Utilisez les brins ou les feuilles de romarin frais dans la cuisine plutôt que de les faire sécher si vous préférez. Les feuilles sont plus savoureuses et aromatiques juste avant la floraison de la plante.

Types de romarin

Il existe plusieurs types de romarin à cultiver, notamment :

• Arp’: Cette plante au feuillage vert clair et au parfum citronné est connue pour sa tolérance au froid.
• ‘Golden Rain’ (Pluie d’or): Cette plante reste compacte (2 à 3 pieds de haut et de large) et son feuillage est marqué de jaune.
• Albus: Ce cultivar se distingue par ses fleurs blanches.
• Prostratus: Ce cultivar a un port bas et étalé d’environ deux pieds de haut et deux à trois pieds de large.

Taille

Taillez le romarin si nécessaire pour modeler la croissance de la plante après la floraison. Le romarin réagit bien à la taille et peut également être formé en topiaire.

Ne taillez pas plus d’un tiers de la plante à la fois, car cela peut stresser l’arbuste et le rendre vulnérable aux maladies et aux parasites.

Multiplier le romarin

Propager le romarin avec un découpe d’une plante mature au printemps ou en été. Coupez quelques centimètres de nouvelles pousses saines de bois tendre et enlevez les feuilles inférieures (gardez-en quelques-unes au sommet de la tige).

Plongez l’extrémité de la bouture dans une hormone d’enracinement si vous la placez dans un mélange de terreau humide et sablonneux. Vous pouvez également conserver la bouture dans un récipient d’eau fraîche. Dans tous les cas, placez la bouture dans un endroit chaud et lumineux. La bouture est prête à être mise en terre. repiquage après la formation des racines.

L’enracinement du romarin dans l’eau produit des racines plus rapides mais plus délicates. Mettre une bouture dans de l’eau du sable ou du terreau prend plus de temps mais développe des racines plus fortes qui peuvent offrir les meilleurs résultats lors du transfert des semis dans le sol.

Comment cultiver le romarin à partir de graines

Cultiver du romarin à partir de graines peut être difficile, car elles ne germent pas facilement et ne poussent souvent pas comme la plante mère. Si vous souhaitez essayer de faire pousser du romarin à partir de graines, plantez plusieurs graines en plus du nombre de plantes que vous espérez faire pousser.

Procédez comme suit :

1. Faites tremper les graines de romarin pendant 24 heures avant de les planter pour améliorer la germination.
2. Dispersez les graines dans un bac rempli de terreau humide pour semis et recouvrez-les légèrement de terreau.
3. Recouvrez le plateau d’un film plastique pour retenir l’humidité et assurez-vous que le mélange ne se dessèche pas.
4. Placez le plateau sur un tapis chauffant pour maintenir la température du sol entre 80 et 90 degrés.
5. Dès que les semis apparaissent, retirez le film plastique et placez le plateau à la lumière.
6. Une fois que les semis ont atteint une hauteur d’environ cinq centimètres, placez-les dans des pots individuels ou à l’extérieur si le temps est chaud.

Mise en pot et rempotage du romarin

La culture du romarin en pot vous permet de le rentrer à l’intérieur par temps froid. Gardez les pots sur un patio ou une terrasse près de votre cuisine pour qu’ils soient facilement accessibles.

Choisissez un pot légèrement plus grand que la motte de la plante. Veillez à ce qu’il soit muni de trous de drainage. Il est préférable d’utiliser un pot en terre cuite non émaillée pour permettre à l’excès d’humidité du sol de s’évaporer à travers les parois. Le romarin a besoin d’un excellent drainage du sol, utilisez donc un mélange de rempotage contenant de la perlite, qui aide à garder le sol léger et bien aéré.

Prévoyez de rempoter chaque année dans un conteneur de taille supérieure, en utilisant un nouveau mélange de rempotage. Le meilleur moment pour rempoter est le printemps. Détachez délicatement la plante de son ancien conteneur et placez-la à la même profondeur dans le nouveau, en remplissant de terre le pourtour des racines.

L’hivernage

Rentrez le romarin à l’intérieur bien avant que les prévisions automnales n’annoncent des gelées. Placez-le dans une pièce chaude, à l’abri des courants d’air et de l’air sec des bouches de chaleur. Continuez à lui fournir au moins six heures de lumière par jour par le biais d’une fenêtre lumineuse et/ou d’une lampe de culture.

Diminuez légèrement l’arrosage en hiver, mais ne laissez pas le sol se dessécher complètement. Une fois que le gel n’est plus prévu au printemps, la plante peut retourner à l’extérieur.

Ravageurs communs et maladies des plantes

Une forte humidité et une mauvaise circulation de l’air peuvent entraîner l’oïdium-un champignon blanc et poudreux- sur les plants de romarin. L’oïdium ne tue généralement pas une plante, mais la maladie l’affaiblit. Pour prévenir l’oïdium, assurez-vous que le sol de la plante n’est pas trop humide et faites en sorte que l’air circule bien.

Surveillez également la présence de pucerons et tétranyques, en particulier sur les plantes d’intérieur. Utilisez un savon insecticide dès que vous repérez une infestation afin d’éviter qu’elle ne s’étende.