Imaginez que vous puissiez cultiver des fraises juteuses chez vous pour avoir des fruits frais toute l’année au lieu de dépendre de ce qui est vendu à l’épicerie. Il est possible de cultiver cette plante vivace à feuilles persistantes à l’intérieur, même si vous disposez d’un espace limité, en choisissant le bon type de variété de fraise, de contenant, d’éclairage et de mélange de terre qui assurera la réussite de votre récolte. Un autre avantage de la culture des fraises en intérieur est que les fruits sont protégés des insectes et des oiseaux qui adorent manger les baies mûres, ce qui laisse plus de friandises pour vous et votre famille. Commencez à apprendre comment cultiver des fraises à l’intérieur en utilisant notre guide.
| Nom commun | Fraise |
| Nom botanique | Fragaria x ananassa |
| Type de plante | Plante vivace, fruit |
Peut-on cultiver des fraises à l’intérieur ?
Vous pouvez cultiver des fraisiers à l’intérieur et les démarrer à partir de graines à n’importe quel moment de l’année ou acheter des plants matures dans une jardinerie qui produit des fruits rapidement. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un endroit ensoleillé ou de lampes de culture et d’un pot.
Les plantes neutres (qui poussent quelle que soit la durée du jour) et les plantes à croissance lente (qui poussent quelle que soit la durée du jour) sont des plantes à croissance lente. cultivars persistants sont les meilleurs car ils fructifient facilement dès la première année, ce qui les rend faciles à cultiver en intérieur. Pensez à ces cultivars :
- Albion : Cette fraise de couleur neutre produit de délicieux fruits fermes de taille moyenne. C’est une plante forte et compacte avec des feuilles robustes de couleur vert foncé.
- Cabrillo : La baie dominante, neutre de jour, produit de grosses fraises aigres-douces uniformes avec un rendement supérieur à celui d’Albion.
- Seascape: La fraise neutre, Seascape, fleurit et fructifie tout au long de la saison. Les baies sont grosses, prolifiques et ont une bonne saveur lorsqu’elles sont mûres sur la plante.
- Ozark Beauty : Cette grande plante envahissante atteint 12 pouces de haut et produit de gros fruits.
- Alpin : Ces fraises persistantes sont l’un des rares types de fraises d’intérieur qui ne craignent pas d’être cultivées à proximité les unes des autres et qui n’ont besoin que de quatre heures de soleil lorsqu’elles sont cultivées à l’intérieur.
Comment cultiver des fraises en intérieur
Lumière du soleil
Les fraises ont besoin de plein soleil (au moins six heures par jour de lumière vive) pour prospérer et produire des fruits. Vous pouvez remplacer lampes de culture pour la lumière du soleil, en particulier lors du démarrage des semences.
Température et humidité
Les températures diurnes doivent être comprises entre 68 °F et 75 °F. Des températures plus basses la nuit favorisent la production de fruits de haute qualité. Maintenez un faible taux d’humidité pour éviter la formation d’oïdium, mais quelques nuits par semaine, augmentez le taux d’humidité pour éviter les brûlures de la pointe.
Arrosage
Les fraises aiment les sols humides, mais elles ne doivent jamais être gorgées d’eau. Le problème le plus courant est l’arrosage excessif, qui provoque la pourriture des racines et l’oïdium.
Arrosez les fraisiers environ une fois par semaine ou lorsque le premier centimètre de terre est sec. Arrosez le matin ou l’après-midi et par le bas pour que les feuilles restent sèches. Il est également préférable d’utiliser de l’eau filtrée ou non chlorée.
Circulation de l’air
Les fraisiers aiment avoir une bonne circulation d’air. S’ils sont plantés trop près les uns des autres, ils risquent de développer des problèmes de moisissure.
Engrais
Nourrissez les fraises toutes les trois ou quatre semaines avec un engrais équilibré. engrais liquide. Une fois que le cycle de production des fruits est terminé, Appliquez un engrais équilibré lorsque les plantes commencent à former de nouveaux bourgeons dans la couronne, qui deviendront la prochaine récolte.
Taille et entretien
Les fraisiers n’ont pas besoin d’être taillés, mais vous pouvez enlever les feuilles mortes à la base de la plante. N’endommagez pas la couronne ou le centre de la plante.
Pollinisation
Comme il n’y a pas d’abeilles à l’intérieur pour aider à la pollinisation, vous obtiendrez le plus de fruits si vous pollinisez les plantes à la main. Voici comment procéder :
- Utilisez un petit pinceau propre ou un coton-tige.
- Agitez doucement le pollen de l’anneau extérieur du centre de la fleur vers l’anneau intérieur de la même fleur.
- Vous pouvez également frotter deux fleurs l’une contre l’autre pour transférer le pollen.
Contenant et taille
Conteneurs pour les fraises d’intérieur peuvent être en plastique, en poterie émaillée ou en terre cuite non émaillée. Ils doivent avoir de bons trous de drainage mais ne doivent pas être très profonds car les racines des fraises sont peu profondes. Un pot de 12 pouces de diamètre convient à trois plantes ou un pot de 6 à 8 pouces de diamètre convient à une seule plante.
Terreau et drainage
Utilisez un mélange pour plantes d’intérieur composé principalement de mousse de tourbe ou de coco et de perlite pour obtenir un sol meuble et limoneux avec un bon drainage afin de garder vos fraises heureuses à l’intérieur.
Mise en pot et rempotage des fraises
Commencez par des graines fraîches, des stolons transplantés ou de nouveaux semis. Les graines de fraises d’intérieur peuvent être plantées à n’importe quel moment de l’année. Cependant, c’est au début du printemps qu’il est le plus facile de trouver des semis ou des plantes adultes.
Certains fraisiers produisent des stolons ou de jeunes plants qui peuvent être retirés du plant mère et mis en pot dans un nouveau récipient, mais vous ne verrez peut-être pas une abondance de stolons dans les fraisiers à jours neutres. Si vous avez des stolons, ces greffons devraient produire des fruits au bout de cinq à six semaines.
Bien que les fraises soient des plantes vivaces, elles doivent être remplacées après deux ou trois ans par des plants frais, car leur capacité à produire des fruits diminue.
Récolte des fraises d’intérieur
Récoltez vos fraises d’intérieur dès qu’elles mûrissent ou que les baies sont uniformément rouges. Cueillez-les en gardant le chapeau et la tige pour qu’elles restent fraîches et fermes. Les fraises persistantes produiront deux récoltes importantes, tandis que les cultivars à jours neutres produiront une poignée de baies toutes les quelques semaines.
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Comment cultiver des fraises à l’intérieur à partir de graines ?
Il faut environ cinq à six mois pour passer de la graine au fruit. Voici comment procéder : Saupoudrez les minuscules graines sur le sol, puis recouvrez légèrement de terre à une profondeur de 1/8 de pouce. Placez le récipient dans un endroit bénéficiant de six heures d’ensoleillement par jour. Arrosez tous les deux ou trois jours si le sol devient sec. Gardez le sol humide et chaud, et les graines germeront entre sept jours et six semaines. Transplantez les plantules ayant trois séries de vraies feuilles dans des conteneurs plus grands.
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Puis-je cultiver des fraises à l’intérieur de ma maison ?
Vous pouvez planter des fraises à l’intérieur de votre maison si vous disposez d’un endroit ensoleillé ou de lampes de culture et d’un pot avec des trous de drainage rempli d’un terreau de qualité et bien drainant.
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Puis-je cultiver mes fraises d’intérieur sous des lampes de culture ?
Cultiver des fraises d’intérieur avec des lampes de culture est une excellente alternative si vous ne disposez pas d’un rebord de fenêtre ensoleillé. Recherchez des lampes de culture LED à spectre complet pour vos fraises. Les LED n’émettent pas autant de chaleur que les lampes de culture ordinaires et peuvent donc être placées plus près des plantes. Laissez les lampes de culture sur les fraises d’intérieur entre 12 et 16 heures par jour.