Comment Cultiver un Figuier pour des Fruits Délicieux dans Votre Jardin

Nom commun	Figue
Nom botanique	Ficus carica
Famille	Moraceae
Type de plante	Arbre, fruit
Taille	10-30 pieds de haut, 20 pieds de large ; les variétés naines poussent de 4 à 10 pieds de haut.
Exposition au soleil	Plein soleil
Type de sol	Limoneux, bien drainé
pH du sol	Acide, neutre
Période de floraison	Printemps, été
Zones de rusticité	7-11 (USDA)
Zone d’origine	Europe, Asie

Comment planter des figuiers

Les figuiers sont généralement vendus sous forme d’arbres à racines nues ou de plantes en pot. Les deux types d’arbres sont plantés selon une technique similaire. Cependant, si vous transplantez un figuier en pot, vous devrez peut-être écarter ou couper les racines qui tournent en rond avant de le planter pour favoriser une croissance saine.

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Quand planter

Si les figuiers d’intérieur peuvent être plantés en pot à tout moment de l’année, les arbres d’extérieur doivent être plantés au début du printemps ou à la fin de l’automne, lorsque les arbres sont en dormance et que le sol est praticable.

Choix du site de plantation

Les figues peuvent tolérer une ombre partielle, mais elles pousseront et fructifieront mieux en plein soleil. Lorsque vous êtes prêt à planter, choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de lumière directe par jour, avec un sol riche et bien drainé, et beaucoup d’espace pour que les figues puissent s’étaler. Planter des figues dans un endroit orienté au sud peut être particulièrement bénéfique dans les régions plus fraîches.

Si vous cultivez des figues en pot, gardez les plantes sur un patio ou un porche ensoleillé pendant l’été, mais rentrez-les à l’intérieur ou dans des serres avant l’arrivée de l’hiver.

Espacement, profondeur et soutien

Pour planter des figues à l’extérieur, creusez un trou légèrement plus large et plus profond que la motte de racines de votre arbre et amendez le sol avec un peu de compost. Sortez délicatement les figues en pot de leurs conteneurs de pépinière, en veillant à ne pas endommager leurs racines. Les arbres à racines nues doivent généralement tremper dans l’eau pendant quelques heures avant d’être plantés.

Placez l’arbre au centre du trou de plantation. Si vous travaillez avec une plante à racines nues, entassez la terre en un monticule bas au centre du trou pour soutenir le tronc de l’arbre. Ensuite, répartissez uniformément les racines autour du trou de plantation. Remplissez le trou jusqu’à ce qu’il soit en grande partie rempli, puis arrosez bien pour aider le sol à s’installer.

Si vous cultivez plusieurs figuiers ensemble, les figuiers de taille normale doivent être espacés d’au moins 20 pieds les uns des autres et des bâtiments. Les figuiers nains peuvent être plantés un peu plus près les uns des autres.

Entretien du figuier

La plupart des figuiers mettent entre 3 et 5 ans pour fructifier, bien que les figuiers en pot puissent fructifier plus tôt. Il est essentiel de fournir aux figuiers le bon équilibre de lumière, de nutriments et d’eau pendant cette période si vous voulez que les arbres restent en bonne santé et produisent une grande récolte de fruits à l’avenir !

Lumière

Les figues d’extérieur ont besoin de 6 à 8 heures de lumière directe, tandis que les figues d’intérieur se plaisent dans des fenêtres ensoleillées, orientées vers le sud. Dans les maisons à faible luminosité, maintenez les figues sous une lampe de culture pendant 8 à 12 heures par jour.

Sol

Les figues peuvent tolérer différents types de sols, mais les sols légèrement acides, bien drainés et limoneux avec un pH compris entre 6,0 et 6,5 sont idéaux. Les mélanges de terreau standard conviennent aux figues en pot, tandis que le compost mélangé aux trous de plantation peut aider les figues en pleine terre à prospérer.

L’eau

Arrosez régulièrement les figuiers cultivés en conteneur et les jeunes figuiers avec environ 1 pouce d’eau par semaine. Les arbres établis à l’extérieur peuvent ne pas avoir besoin d’eau supplémentaire en plus de l’eau de pluie.

Température et humidité

Les figues poussent mieux dans les zones 8 et plus, bien que les figues résistantes au froid puissent être cultivées en extérieur dans les zones 6 et 7 avec une protection hivernale. Dans les régions plus froides, les figues doivent être cultivées en conteneurs et déplacées à l’intérieur ou dans des serres en hiver.

L’humidité est rarement un problème pour ces arbres ; cependant, les figuiers d’intérieur peuvent bénéficier de l’ajout d’un humidificateur dans les maisons où l’air est sec.

Engrais

Les figuiers ne sont pas de gros mangeurs et les plantes en terre se contentent généralement d’une application annuelle de compost ou d’engrais équilibré au printemps. Si vous ajoutez du compost à votre trou de plantation lors de la transplantation, vous n’aurez généralement pas besoin d’appliquer d’engrais avant le printemps suivant.

Les figues en pot nécessitent plus d’attention que les plantes en terre et doivent être fertilisées environ une fois par mois au printemps et en été avec un engrais équilibré.

Pollinisation

Certaines figues ont besoin d’insectes pollinisateurs, mais les figues communes sont des plantes autofertiles et autopollinisantes qui n’ont pas besoin d’être pollinisées par des insectes ou d’autres figuiers pour fructifier.

Types de figuiers

Les cultivateurs peuvent trouver une grande variété de figuiers comestibles, mais il est important de choisir des figuiers bien adaptés à votre lieu de culture. Les figuiers nains conviennent mieux aux jardins en conteneurs, tandis que les figuiers résistants au froid sont plus susceptibles de prospérer dans les régions froides.

• ‘Brown Turkey’ : Figue polyvalente, ‘Brown Turkey’ peut être cultivée en pot ou en pleine terre et produit des fruits sucrés de taille moyenne à la peau brun-rouge.
• ‘Celeste’ : Relativement tolérant au froid et à la chaleur, ‘Celeste’ est résistant aux maladies et produit des fruits ultra-sucrés à la peau violette.
• ‘Little Miss Figgy’ : Cette figue naine ne pousse qu’à une hauteur d’environ 4 pieds, mais elle produit de grandes récoltes de figues de taille moyenne avec une excellente saveur.

Récolte des figues

Les figues sont récoltées entre la fin de l’été et le début de l’automne, lorsque le fruit sucré et juteux prend sa couleur de maturité et commence à se ramollir. Un signe révélateur que les figues sont prêtes à être cueillies est que les figues en train de mûrir s’affaissent sur leurs branches.

Pour la cueillette, saisissez une figue mûre d’une main et la branche qui la soutient de l’autre, puis soulevez doucement la figue de l’arbre. Les figues mûres doivent être faciles à cueillir !

Les figues ne se conservent pas longtemps après la récolte et ne peuvent être gardées au réfrigérateur que pendant 2 à 3 jours. Pour les conserver plus longtemps, essayez de les mettre en conserve, de les sécher ou de les congeler.

Comment cultiver des figuiers en pots

Les figuiers en pot et les figuiers d’extérieur ont des besoins d’entretien similaires, bien que les plantes cultivées en conteneur aient besoin d’être fertilisées et arrosées plus régulièrement. Les arbres adultes ont besoin de pots de 15 à 20 gallons pour grandir, mais les jeunes plantes peuvent être conservées dans des conteneurs plus petits.

Veillez à choisir un pot avec de nombreux trous de drainage, à utiliser un mélange de terreau bien drainant et à placer votre figuier dans un endroit qui reçoit beaucoup de lumière.

Taille

La taille n’est généralement pas nécessaire pour les figuiers, bien que vous puissiez vous voudrez peut-être donner une forme aux jeunes figues en coupant les branches qui s’écartent. Ensuite, il suffit de tailler les tiges endommagées, faibles ou cassées lorsque les arbres sont en dormance en hiver et d’éclaircir les fruits excédentaires si nécessaire pour éviter que les branches ne se cassent.

Multiplication des figuiers

Les figuiers peuvent être multipliés de plusieurs façons, mais les options les plus faciles sont le marcottage et l’enracinement des boutures de tige.

Le marcottage fonctionne mieux dans les régions chaudes où les températures ne descendent jamais en dessous de zéro. Il suffit d’ancrer une branche de figuier à faible croissance au sol à l’aide d’agrafes paysagères, de sorte que la base de la tige soit enfouie dans le sol et qu’au moins 8 pouces de la tige et des feuilles soient au-dessus de la ligne du sol. Laissez la branche de figuier enterrée développer des racines, puis coupez la branche de la plante mère.

Si vous vivez dans une région plus froide ou si vous préférez simplement multiplier les figuiers à partir de tailles ou de boutures de tiges, voici comment commencer :

1. À l’aide d’un sécateur bien aiguisé, coupez plusieurs boutures de tige saines de 8 à 12 pouces du figuier parent au printemps, lorsque les figues sont encore en dormance mais que le danger de gel est passé. Chaque bouture doit être aussi large que votre petit doigt et les extrémités de la tige doivent être coupées en biais près d’un nœud foliaire.
2. Ajoutez du mastic à l’extrémité de la tige coupée pour prévenir les maladies et trempez l’extrémité de la bouture dans de l’hormone d’enracinement.
3. Remplissez un pot de 6 pouces avec du terreau et plantez quatre boutures par pot avec les extrémités des tiges coupées enterrées à plusieurs centimètres de profondeur. Couvrez le pot avec du plastique transparent pour augmenter l’humidité.
4. Placez les boutures dans une lumière claire et indirecte et n’arrosez que lorsque la terre est sèche.
5. Une fois que les boutures ont produit une nouvelle croissance significative, transplantez-les dans de grands pots ou à l’extérieur dans votre jardin si le temps est doux.

L’hivernage

Dans les régions chaudes, les figuiers d’extérieur ne nécessitent que peu de soins hivernaux. Cependant, dans les régions plus fraîches, vous pouvez envelopper les figuiers dans une toile de jute et protéger leurs racines avec du paillis.

Les figuiers cultivés en conteneur peuvent être cultivés toute l’année à l’intérieur ou en serre, mais ils ne fructifieront généralement pas s’ils ne sont pas soumis à une période de froid. Pour une fructification maximale, gardez les figues en pot à l’extérieur jusqu’à ce qu’une légère gelée arrive et que l’arbre perde ses feuilles. Ensuite, déplacez le figuier nu dans un endroit frais, sombre et protégé, comme un garage ou un sous-sol, et arrosez-le avec parcimonie une fois par mois jusqu’au printemps.

Ravageurs communs et maladies des plantes

Protéger les figues d’extérieur avec des sacs de protection des fruits peut empêcher les oiseaux et autres animaux sauvages de grignoter les fruits en train de mûrir. Les figues peuvent parfois développer des maladies comme la tache des feuilles du figuier et la rouille, mais les ravageurs mineurs comme les pucerons, les aleurodes, les cochenilles et les cochenilles farineuses sont plus fréquents, en particulier dans les serres.