21 Plantes Parfaites pour un Jardin Intérieur Hydroponique

Le jardinage hydroponique n’est pas seulement attrayant pour les citadins car il leur permet de cultiver des légumes et des herbes dans un espace restreint. petit espace intérieur. Même pour les personnes qui disposent d’un jardin, c’est un excellent moyen d’avoir des légumes frais tout au long de l’année.

Une fois que vous connaissez les bases du jardinage hydroponique et que vous avez installé un système hydroponique, vous pouvez cultiver de nombreuses plantes. Les seules plantes qui ne conviennent pas au jardinage hydroponique sont celles qui ont besoin de beaucoup d’espace vertical ou horizontal (arbres et vignes) et les plantes à racines profondes comme les pommes de terre, les carottes ou les oignons.

Qu’est-ce que le jardinage hydroponique ?

La culture hydroponique est une méthode de culture des plantes dans une solution d’eau et de nutriments au lieu de la terre. Certaines techniques hydroponiques utilisent un milieu de culture supplémentaire sans sol, tel que la vermiculite, la perlite ou le cocotier. Les plantes reçoivent les nutriments dont elles ont besoin par l’intermédiaire de l’eau. nutriments dans l’eau atteignent plus directement les racines des plantes, ce qui permet une croissance plus rapide et plus vigoureuse.

Dans le cas de la culture hydroponique, vous n’aurez pas à lutter contre les parasites ou les mauvaises herbes, mais la culture hydroponique exige des soins réguliers et une surveillance étroite pour s’assurer que le système fonctionne correctement et que les maladies d’origine hydrique ne s’installent pas.

Il est tout aussi important de fournir aux plantes hydroponiques la quantité de lumière nécessaire que de leur donner de l’eau et des nutriments. De nombreux systèmes hydroponiques prêts à l’emploi sont équipés de lampes de culture à LED. Si vous construisez votre propre système hydroponique, assurez-vous d’y inclure lampes de culture puissantes dans votre installation.

Voici 21 plantes à cultiver en hydroponie. Sauf indication contraire, les plantes de cette liste sont autogames et produiront donc des fruits en intérieur sans nécessiter de pollinisation manuelle.

Laitue

Laitue est l’enfant-vedette du jardinage hydroponique – c’est la culture la plus facile à cultiver. Les laitues pommées, comme les laitues Bibb et Boston, sont particulièrement tendres lorsqu’elles sont cultivées en hydroponie, mais tous les types de salades, y compris les jeunes laitues à maturation rapide, peuvent être cultivés. Pour obtenir un approvisionnement constant, plantez de petites quantités à intervalles réguliers.

• Nom : Laitue (Lactuca sativa)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 6-12 in. haut et large
• Jours de maturité : 25-60 jours

Épinards

Epinards est une culture de printemps et d’automne qui ne donne pas de bons résultats à des températures supérieures à 75°F. Pour de meilleurs résultats, cultivez-la avec d’autres cultures qui préfèrent les températures plus fraîches, comme le chou frisé.

• Nom : Épinards (Spinacia oleracea)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 6-12 pouces de haut et de large
• Jours de maturité : 28-55 jours

Chou frisé

Parce que chou frisé a de grosses racines, il est assez difficile de faire pousser des plantes de taille normale dans un système hydroponique à la maison. Il vaut mieux cultiver du chou frisé comme microgreens ou récolter des feuilles individuelles au fur et à mesure qu’elles mûrissent.

• Nom : Kale (Brassica oleracea)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 1 à 2 pieds de haut et de large
• Jours de maturité : 50-55 jours

Bette à carde

Les feuilles de la bette à carde continuent de pousser lorsque vous les récoltez individuellement, ce qui en fait une plante idéale pour la culture hydroponique. Comme les épinards, la bette à carde se porte mieux à des températures inférieures à 75°F. C’est donc une bonne idée de cultiver les deux plantes ensemble dans votre jardin hydroponique.

• Nom: Bette à carde (Beta vulgaris var. cicla)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 18-24 in. tall, 9-12 in. wide
• Jours de maturité : 60-65 jours

Roquette

Tout type de roquette est idéale pour la culture hydroponique car les plantes sont petites et compactes. Récoltez les feuilles au fur et à mesure qu’elles poussent et replantez-les à intervalles réguliers pour obtenir un approvisionnement constant.

• Nom : Roquette (Eruca versicaria)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 6-12 in. haut et large
• Jours de maturité : 40-45 jours

Basilic

Du classique Genovese basilic au basilic thaï, tous les types de basilic poussent bien dans un jardin hydroponique, à condition que vous leur donniez beaucoup de lumière et que vous ajustiez la hauteur des lampes au fur et à mesure de la croissance des plantes.

• Nom : Basilic (Ocimum basilicum)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 18-24 in. haut et large
• Jours de maturité : 65-70 jours

Persil

Persil est lent à germer, mais une fois qu’il commence à pousser, il vous fournira un approvisionnement constant en feuilles fraîches et parfumées. Bien qu’il s’agisse d’une plante bisannuelle, vous obtiendrez les meilleurs résultats en commençant par une nouvelle plante au moins trois fois par an.

• Nom : Persil (Petroselinum crispum)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 9-12 in. haut et large
• Jours de maturité : 60-75 jours

Coriandre

Coriandre est une plante à croissance rapide, vous n’aurez donc pas besoin d’attendre longtemps pour la récolter. L’inconvénient est qu’après deux ou trois récoltes, la plante a atteint la fin de sa courte durée de vie. Veillez à la replanter toutes les trois ou quatre semaines pour obtenir une récolte ininterrompue.

• Nom : Coriandre (Coriandrum sativum)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte : 12-18 pouces de haut et de large
• Jours de maturité : 55-75 jours

Aneth

Aneth est l’une des herbes hydroponiques les plus faciles à cultiver. Dans le jardin, l’aneth devient une plante haute et souvent trapue, mais dans un système hydroponique, vous pouvez la garder beaucoup plus courte tout en la récoltant régulièrement.

• Nom : Aneth (Anethum graveolens)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 3-5 pieds de haut
• Jours de maturité : 40-60 jours

Monnaie

Bien que menthe est une plante vivace, elle constitue une excellente herbe annuelle à cultiver en hydroponie. La menthe s’enracinant facilement dans l’eau, il est préférable de commencer par la propager à partir d’une bouture dans un verre d’eau.

Une fois qu’elle a développé des racines, transférez-la dans votre jardin hydroponique. Elle poussera rapidement et plus vous la pincerez en récoltant les feuilles qui poussent à l’extrémité, plus elle deviendra touffue.

• Nom : Monnaie (Menthe spp.)
• Système hydroponique recommandé : Culture de l’eau
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 12-18 in. tall, 18-24 in. wide
• Jours de maturité : 30-40 jours

Fraises

Culture fraises dans un système hydroponique est plus difficile que pour d’autres cultures. Pour commencer, vous aurez besoin de petites plantes qui portent déjà de petites fleurs (les graines de fraises sont notoirement difficiles à faire germer).

Pour fournir de l’oxygène aux racines des fraisiers, il faut un système hydroponique spécialement conçu, comme la technique du film nutritif (NFT), une forme spéciale du système de flux et de reflux.

• Nom : Fraise (Fragaria x ananassa)
• Système hydroponique recommandé : Technique du film nutritif (NFT)
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 4-12 in. tall, 6-24 in. wide
• Jours de maturité : 28-42 jours

Tomates

Avec de nombreux choix pour les nains plants de tomatesvous ne devriez pas avoir de mal à en trouver un à votre goût. Taillez les plantes si nécessaire pour les garder sous contrôle. Les tomates s’autopollinisent, mais il est utile de secouer légèrement les branches portant des fleurs pour favoriser l’autopollinisation de la plante.

• Nom : Tomate (Solanum lycopersium)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 2-4 pieds de haut, 2 pieds de large
• Jours de maturité : 75-90 jours

Poivrons

Toutes sortes de poivrons, de poivrons à pimentssont adaptés à la culture hydroponique, à condition que les plantes soient compactes, comme les mini-poivrons ‘Yum Yum’. Pour éviter que les plantes ne se renversent lorsqu’elles sont chargées de fruits, soutenez-les avec des bâtons de bois.

• Nom : Pepper (Capsicum spp.)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 24 in. tall, 18 in. wide
• Jours de maturité : 70-85 jours

Aubergine

Recherchez des variétés de aubergine comme ‘Fairytale’. Une fois qu’elles commencent à fleurir, elles ont besoin de phosphore supplémentaire pour fructifier.

• Nom : Aubergine (Solanum melongena)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 18-24 in. haut et large
• Jours de maturité : 105-130 jours

Concombres

Recherchez des variétés compactes de concombre comme le « Spacemaster ». À l’exception des variétés parthénocarpiques qui n’ont pas besoin de pollinisation, les concombres doivent être pollinisés à la main lorsqu’ils sont cultivés en intérieur. Une fois que les plantes ont fleuri, elles ont besoin de moins d’azote et de plus de phosphore et de potassium pour la production de fruits.

• Nom : Concombre (Cucumis sativus)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil à soleil partiel
• Taille adulte: 6-8 in. tall, 26 in. wide
• Jours de maturité : 56-60 jours

Radis

Les légumes-racines ne conviennent généralement pas à la culture hydroponique. radis sont une exception en raison de leur petite taille. Les fanes des plantes hydroponiques ont tendance à être plus tendres que les radis cultivés en plein air.

• Nom : Radis (Raphanus sativus)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 6-8 in. tall
• Jours de maturité : 30-60 jours

Haricots

Bush haricots sont des plantes compactes, mais il est toujours bon de les étêter lorsqu’elles atteignent 8 à 10 pouces de haut, afin qu’elles se ramifient davantage et poussent plus densément.

• Nom : Haricot (Phaseolus vulgaris)
• Système hydroponique recommandé : Système à mèche, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 12-24 in. haut et large
• Jours de maturité : 50-60 jours

Souci

Parce que français soucis (Tagetes patula) sont des plantes buissonnantes compactes, elles conviennent mieux à la culture hydroponique. Le souci français nain ‘Janie Spry’ ne mesure que 15 cm de haut.

• Nom : Marigold (Tagète spp.)
• Système hydroponique recommandé : Culture aquatique, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 6-24 in. tall, 6-18 in. wide
• Jours de maturité : 56-63 jours

Capucine

Les fleurs vibrantes de capucines n’égayent pas seulement les jours gris de l’hiver, elles sont aussi comestibles. Pour la culture hydroponique, choisissez une variété compacte, buissonnante ou naine, comme la série ‘Alaska’ ou ‘Peach Melba’.

• Nom : Capucine (Tropaeolum spp.)
• Système hydroponique recommandé : Culture aquatique, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 8-12 in. haut et large
• Jours de maturité : 360-70 jours

Pétunia

Pétuniasmême les variétés compactes telles que Pétunia nana compactasont des plantes qui s’étendent. Pour éviter qu’elles n’envahissent votre jardin hydroponique, pincez-les pour favoriser une croissance plus buissonnante.

• Nom : Pétunia (Pétunia spp.)
• Système hydroponique recommandé : Culture aquatique, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 6-24 in. tall, 6-36 in. wide
• Jours de maturité : 70-84 jours

Moss Rose

Son port à faible croissance fait de la rosier mousse idéal pour la culture hydroponique. Et il y a tellement de couleurs gaies que vous n’aurez que l’embarras du choix.

• Nom : Moss rose (Portulaca grandiflora)
• Système hydroponique recommandé : Culture aquatique, flux et reflux
• Lumière : Plein soleil
• Taille adulte : 4-8 in. tall, 6-12 in. wide
• Jours de floraison : 60-98 jours

Systèmes hydroponiques

Il existe plusieurs systèmes hydroponiquesIls utilisent soit une solution, soit un milieu. Les trois systèmes les plus faciles à gérer, même si vous n’avez jamais pratiqué le jardinage hydroponique, sont les suivants mèchela culture de l’eau, et flux et reflux (que vous pouvez tous construire vous-même). Cependant, tous les systèmes ne conviennent pas de la même manière à toutes les plantes.

Les systèmes à base moyenne offrent un meilleur soutien aux plantes lourdes, aux plantes à racines profondes ou aux plantes dont le sommet est lourd. Il est donc important d’adapter vos plantes au systèmeSi vous partez de zéro, choisissez le système hydroponique qui convient le mieux aux plantes que vous souhaitez cultiver.