Rien n’évoque mieux l’été qu’une tranche de pastèque – et elle est encore meilleure si vous la cultivez dans votre jardin. Les variétés vont des grosses pastèques de pique-nique aux mini-melons personnels, en passant par les pastèques de plus petite taille pour glacière. Nous avons rassemblé 20 types de pastèques que vous pouvez essayer de cultiver dans votre jardin. jardin cette saison ou la prochaine pour un fruit unique que vous ne manquerez pas d’apprécier.
En bref
- Les pastèques ont besoin d’une période de croissance longue et chaude pour produire des fruits de bonne qualité. prêts à être récoltés
- Si vous commencez semences dans une serre ou à l’intérieur, vous pouvez prendre de l’avance sur la saison lorsque la température du sol est supérieure à 70 degrés F
- Choisissez un endroit avec plein soleil et un sol limoneux et bien drainé choisissez une variété qui arrivera à maturité avant les premières gelées.
Allsweet
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Allsweet est un gros melon picnic oblong qui peut peser jusqu’à 30 livres. Variété patrimoniale, elle a été développée à partir de la lignée Crimson Sweet avec une écorce verte rayée et une chair rouge vif. Les plantes sont résistantes à la fusariose et à l’anthracnose et nécessitent une période de croissance longue et chaude.
- Nom : Allsweet (Citrullus lanatus var.Allsweet »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 90
Belmont
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La Belmont est une pastèque personnelle ronde, sans pépins, qui pèse de 6 à 10 livres. L’écorce vert foncé contraste bien avec la chair rouge foncé. Bien que sa date de maturité soit tardive, les vignes sont vigoureuses et produisent des rendements élevés. Elle doit être plantée avec une variété de pastèque à graines dans le jardin pour fournir le pollen nécessaire à la nouaison des fruits.
- Nom : Belmont (Citrullus lanatus var. Belmont »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 90
Diamant Noir
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L’une des plus grosses pastèques, avec un poids de 30 à 50 livres, Diamant noir est une pastèque de pique-nique ronde et ancestrale apparue pour la première fois dans les années 1950. L’écorce est épaisse et vert foncé sans rayures et la chair est rouge vif et croquante.
- Nom : Black Diamond (Citrullus lanatus var. ‘Black Diamond’)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 90
Bush Sugar Baby
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Parfait pour les petits jardins dans les régions où la saison de croissance est courte, le Bush Sugar Baby a des vignes courtes de 3 pieds qui peuvent produire deux melons de 12 livres par vigne. C’est un melon de glacière, un fruit de début de saison, résistant aux craquelures et à la chair rouge vif.
- Nom : Bush Sugar Baby (Citrullus lanatus var. ‘Bush Sugar Baby’)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 75
Croix de Caroline
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Si vous voulez gagner un ruban à la State Fair et que vous vivez dans une région où la saison de croissance est longue, choisissez le Carolina Cross. Ces melons de pique-nique oblongs peuvent peser de 50 à 200 livres. L’écorce est vert clair avec des rayures vertes plus foncées et résiste aux meurtrissures, tandis que la chair est croquante et d’un rouge vif.
- Nom : Carolina Cross (Citrullus lanatus var. Carolina Cross »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 95
Gris Charleston
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Introduite en 1954, la Charleston Grey est une pastèque de pique-nique classique, à l’écorce gris verdâtre sans rayures et à la chair rouge ferme. D’un poids de 20 à 40 livres, l’écorce de ce melon est épaisse et est utilisée pour faire des pickles d’écorce de melon d’eau. La plante est résistante au flétrissement fusarien et à la maladie de la vache folle. anthracnose.
- Nom : Charleston Grey (Citrullus lanatus var. Charleston Grey »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 6-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 85
Congo
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Le Congo est un melon de pique-nique qui peut nourrir une foule. Il produit des melons pesant 50 livres ou plus. La chair rouge vif contient des graines noires et des rayures vertes claires et foncées distinctives. La plante a besoin d’une longue période de végétation et de beaucoup d’espace pour ses longues lianes. Il a remporté le prix All-American Selection en 1950.
- Nom : Sweet Siberian (Citrullus lanatus Congo »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 8-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 90
Crème de la Saskatchewan
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Originaire de Russie, Cream Of Saskatchewan est un bon choix pour les zones où la saison de croissance est courte. Chaque melon pèse entre 8 et 12 livres et est considéré comme une variété de glacière. La chair est blanche ou crème et très sucrée. L’écorce fine est vert clair avec des rayures vert foncé et doit être manipulée avec précaution pour éviter les meurtrissures et les fissures.
- Nom : Crème de la Saskatchewan (Citrullus lanatus var.Cream of Saskatchewan »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 80
Douceur cramoisie
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La Crimson Sweet est une pastèque ronde de taille normale, de couleur vert clair avec des rayures vertes foncées, qui pèse entre 15 et 35 livres. Elle a des graines, mais elles sont très peu nombreuses et sa chair rouge foncé a une teneur élevée en sucre. La plante est résistante à la fusariose et à l’anthracnose. Crimson Sweet a remporté l’AAS (All-American Selections) en 1964.
- Nom : Crimson Sweet (Citrullus lanatus var. Crimson Sweet »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 6-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 85
Dixie Queen
@krusinthesierrafarm / Instagram
Incontournable dans les jardins du Sud depuis 1935, la Dixie Queen est une pastèque de pique-nique à croissance rapide. Pesant environ 40 livres et mesurant jusqu’à 16 pouces de long, ce melon rond a une écorce de couleur vert-ivoire avec des rayures vert foncé, une chair rouge vif et des graines blanches. Cette variété est résistante à la fusariose et arrive à maturité en 80 jours seulement.
- Nom : Dixie Queen (Citrullus lanatus var. Dixie Queen »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 6-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 80
Jubilé
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Développée par la Florida Agricultural Experiment Station en 1963, la pastèque Jubilee a une écorce épaisse, vert clair avec des rayures vert foncé. Le melon picnic a une chair rouge ferme et très sucrée. Ces melons prospèrent dans la chaleur et l’humidité et atteignent un poids de 26 à 38 livres. Recherchez des semences portant la mention « Jubilee Improved » pour obtenir des plants résistants à la fusariose et à l’anthracnose.
- Nom : Jubilee (Citrullus lanatus var. ‘Jubilee’)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 95
Lune & Étoiles
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Nécessitant une longue période de végétation, le melon d’eau Moon & ; Stars a une peau vert foncé parsemée de petites taches jaune vif (étoiles) et de taches jaunes plus grandes (lunes). Les melons pèsent de 25 à 30 livres et leur chair est rouge. Introduites en 1926, elles ajoutent de l’intérêt au jardin avec des feuilles qui ont les mêmes marques jaunes.
- Nom : Lune & Étoiles (Citrullus lanatus var. Moon & ; Stars »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 8-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 100
Nouvelle reine
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La New Queen est une pastèque de la taille d’une glacière, pesant environ 5 à 6 livres. Elle mûrit tôt et a une chair orange vif, peu de graines et une teneur élevée en sucre. Les melons ont la forme d’un globe, avec une écorce vert clair et des rayures vertes foncées distinctives.
- Nom : Nouvelle Reine (Citrullus lanatus var. New Queen »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 80
Orangeglo
@hrweather / Instagram
Mélangez votre assiette de fruits avec la pastèque Orangeglo. La chair orange foncé est croquante et sucrée avec des graines blanches. L’écorce est striée de vert clair et de vert foncé et le melon pèse entre 20 et 30 livres. Les vignes produisent des rendements élevés lorsqu’elles sont cultivées dans de bonnes conditions.
- Nom : Orangeglo (Citrullus lanatus var. Orangeglo »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 90
Sangria
@terimarlenereddish / Instagram
La chair rouge vif, riche en sucre, fait de la pastèque Sangria un choix populaire. Le fruit oblong de 20 à 23 livres est vert foncé avec des rayures vert jade. Les plants sont robustes et produisent des rendements élevés.
- Nom : Sangria (Citrullus lanatus var.Sangria »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 7-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 87
Secrétariat
Studio OMG / Getty
Pastèque sans pépins, Secretariat est un plant de pastèque à maturation rapide et à rendement élevé. Cette pastèque ovale sans pépins, qui pèse entre 16 et 20 livres, est d’un vert moyen avec des rayures vertes. La chair est d’un rouge profond. Lorsqu’elle pousse, elle ne contient pas de graines et a une belle forme ronde et ovale. La chair est ferme, croquante et d’un rouge profond. Lorsque vous plantez des pastèques sans pépins, vous devez inclure une variété de pastèque à pépins dans le jardin en tant qu’auxiliaire. plantation d’accompagnement source de pollen pour que le fruit sans pépins se forme. Les pastèques sans pépins ont des graines non développées et sont généralement cultivées à partir de plants achetés dans une pépinière.
- Nom : Secrétariat (Citrullus lanatus var. ‘Secretariat’)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 6-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 80
Douceur sibérienne
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Développé en Russie et introduit aux États-Unis en 1898, le Sweet Siberian est un petit melon personnel pesant entre 5 et 10 livres, parfait pour les régions où les saisons de croissance sont plus courtes. La chair est de couleur abricot et l’écorce est rayée sur ces melons oblongs.
- Nom : Sweet Siberian (Citrullus lanatus ‘Sweet Siberian »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 80-85
Poupée tigre
ufseeds.com
Arrivant à maturité en 72 jours seulement, Tiger Doll est un bon choix pour les climats où la saison de croissance est courte. La taille de 8 à 9 livres est parfaite pour la glacière. Les vignes sont vigoureuses et produisent des melons à l’écorce vert clair avec de fines bandes tigrées foncées et à la chair rouge vif, croquante et très sucrée.
- Nom : Poupée tigrée (Citrullus lanatus var.Tiger Doll »)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 72
Top Gun
ufseeds.com
D’un poids de 20 à 24 livres, Top Gun produit des fruits de forme uniforme avec des rayures vertes foncées et claires et une chair rouge vif. Les semis sont vigoureux et poussent rapidement, avec seulement 83 jours de maturité.
- Nom : Top Gun (Citrullus lanatus var. ‘Top Gun’)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 6-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 83
Yellow Petite
Jardinage Pro / K. Dave
Melon personnel ou melon de glacière, le Yellow Petite servira 2 à 4 personnes. La chair est jaune tendre mais doux et aromatique. Pesant entre 6 et 10 livres, le fruit mûrit en 70 jours seulement et convient bien aux régions où la saison de croissance est courte.
- Nom : Yellow Petite (Citrullus lanatus var. ‘Yellow Petite)
- Zones de rusticité de l’USDA : Annuelle dans les zones 5-13
- Léger : Plein soleil
- Sol : Limoneux, bien drainant
- Jours de maturité : 70
En savoir plus
La pastèque fait partie de la famille des Cucurbitacées famille qui comprend d’autres melons, des concombres, des courges et des citrouilles.