Mildiou de la tomate : Comment l’identifier, le prévenir et le traiter

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Le mildiou de la tomate peut affecter presque toutes les parties d’un plant de tomate, y compris les feuilles, les tiges et les fruits. Les plantes ne meurent pas si elles sont atteintes de la maladie, mais elles s’affaiblissent et produisent moins de tomates. Le mildiou précoce s’attaque généralement aux plantes plus âgées, mais il peut aussi toucher les jeunes plants. Les plantes stressées ou en mauvaise santé sont particulièrement sensibles. Il s’agit également d’un problème courant avec les pommes de terreLe mildiou est une maladie assez difficile à combattre, mais il est beaucoup moins problématique que le mildiou, qui peut rapidement tuer les plants de tomates et se propager sur des kilomètres.

Vous trouverez ci-dessous la définition du mildiou de la tomate, son origine, les symptômes à observer, les moyens de prévention et de traitement de la maladie.

Qu’est-ce que le mildiou de la tomate ?

Le mildiou de la tomate est une maladie causée par un champignon, selon le type de mildiou qui affecte le légume. Cependant, plusieurs types de mildiou peuvent attaquer les tomates en même temps. Il existe trois types de mildiou de la tomate, causés par des champignons différents qui se présentent tous de manière assez similaire.

Types de mildiou de la tomate

  • Brûlure précoce : Le mildiou est une maladie courante de la tomate causée par le champignon Alternaria solani. Il apparaît comme de grandes taches irrégulières avec des halos jaunes sur les feuilles qui finissent par jaunir.
  • Mildiou : Le mildiou est une moisissure causée par le champignon Phytophthora infestans. Les feuilles présentent de grandes taches brun foncé avec des bords grisâtres qui se transforment en larges sections de feuillage brun sec.
  • Tache septorienne : La tache septorienne est causée par le champignon Septoria lycopersici. Une abondance de taches apparaissent petites et rondes avec des centres clairs.

Quelles sont les causes de la brûlure précoce ?

Le champignon de la brûlure précoce peut provenir de plusieurs sources. Il peut se trouver dans le sol ou sur les semences ou les plants que vous achetez. Il peut même passer l’hiver dans les débris malades de vos plants de tomates et peut persister dans le sol ou les débris pendant au moins un an. Bien que le mildiou précoce puisse apparaître par n’importe quel temps, il préfère les conditions humides, comme les pluies fréquentes ou même les fortes rosées.

Identification et symptômes de la brûlure précoce

Si votre plant de tomates est atteint de mildiou, vous verrez apparaître des taches brunes et rondes sur les feuilles et les tiges, en commençant par la base. Ces taches peuvent s’étendre et s’agglomérer, détruisant les tissus des feuilles. Le mildiou est parfois confondu avec la tache septorienne. Elles forment toutes deux des taches sur les feuilles, qui finissent par jaunir et mourir, mais la septoriose forme également des fructifications qui ressemblent à de minuscules filaments sortant des taches.

Sur des plantes plus âgées : Des taches sombres avec des anneaux concentriques se développent d’abord sur les feuilles plus âgées. Le pourtour de la feuille peut jaunir. Les feuilles affectées peuvent mourir prématurément, exposant les fruits aux brûlures du soleil.

Les lésions foncées sur les tiges sont d’abord petites et légèrement enfoncées. Au fur et à mesure qu’elles grossissent, elles s’allongent et vous commencerez à voir des marques concentriques comme les taches sur les feuilles. Les taches qui se forment près du niveau du sol peuvent provoquer l’annelage de la tige ou la pourriture du collet. Les plantes peuvent survivre, mais elles ne prospéreront pas et ne produiront pas beaucoup de tomates.

Sur les fruits de la tomate : Si le mildiou précoce atteint les fruits, des taches apparaissent à l’extrémité du pédoncule, formant une zone sombre, coriace et enfoncée, avec des anneaux concentriques. Les tomates vertes comme les tomates mûres peuvent être touchées.

Sur les jeunes plants : Les plantules affectées présentent des taches sombres sur leurs feuilles et leurs tiges. La maladie peut même se développer sur les feuilles de cotylédons. Les tiges finissent souvent par être annelées.

Tige de tomate atteinte de mildiou

Scot Nelson / Flickr / CC By 2.0

Lutte contre le mildiou

Certaines variétés de tomates offrent une certaine résistance au mildiou, mais aucune n’est totalement immunisée contre cette maladie. Même si vous achetez une variété résistante, le mildiou est un problème très courant chez les plants de tomates et vous ne pourrez peut-être pas l’éviter complètement. Les mesures suivantes peuvent toutefois vous aider à maîtriser le problème et à le prévenir.

  • Circulation de l’air : Prévoyez beaucoup d’espace pour les plantes. Une bonne circulation de l’air aidera à garder les plantes sèches.
  • Tuteurs pour plantes : Le tuteurage ou la mise en cage des plants de tomates permet de s’assurer que le feuillage ne touche pas le sol et reste à l’écart des spores.
  • Cueillir les feuilles : Dans le cas d’une brûlure précoce, l’élimination des feuilles et des autres zones affectées peut potentiellement sauver la plante.

Quelles sont les causes du mildiou ?

Le mildiou de la tomate est causé par l’oomycète pathogène Phytophthora infestans (P. infestans). Ce pathogène est également à l’origine de la famine de la pomme de terre en Irlande dans les années 1840. Le pathogène se développe par temps frais et humide et affecte les parties aériennes de la plante.

Identification et symptômes du mildiou

Le mildiou se présente sous la forme de taches brunes principalement sur la tige de la plante, avec une propagation rapide et une croissance des champignons dans des conditions humides. Des spores se forment sur les tissus malades.

Feuilles : Les premiers symptômes du mildiou sur les feuilles de tomate sont des lésions de forme irrégulière, imbibées d’eau, que l’on trouve généralement sur les jeunes feuilles. Des taches apparaissent également sur les deux faces des feuilles. Au fur et à mesure que le mildiou s’installe, les feuilles brunissent, se ratatinent et meurent.

Fruits : Le mildiou peut également s’attaquer au fruit de la tomate lui-même, à n’importe quel stade du développement de la plante. Vous remarquerez que les fruits pourris présentent des taches brunes graisseuses qui finiront par ressembler à du cuir.

Lutte contre le mildiou

Si vos plantes sont toujours victimes du mildiou, vous devez agir immédiatement. Enlevez immédiatement toutes les parties compromises de vos plantes. Si la maladie a atteint les tomates elles-mêmes, la plante entière doit être éliminée. Il est beaucoup plus rare que les tomates survivent au mildiou.

Prévention du mildiou de la tomate

  • Semences certifiées : Achetez des semences et des plants auprès de sources réputées et inspectez toutes les plantes avant de les mettre dans votre jardin.
  • Assainissement du jardin : Comme la brûlure précoce peut passer l’hiver sur les débris végétaux et dans le sol, il est essentiel d’assainir le jardin. De nombreux maladies de la tomate peuvent pénétrer dans votre jardin de cette manière. Il est donc très important de nettoyer tous les résidus de plantes à la fin de la saison.
  • Pratiquez la rotation des cultures : Si vous avez une épidémie de mildiou, trouvez un autre endroit où planter vos tomates l’année prochaine, même si c’est dans des conteneurs.
  • Séparez les plantes de la même famille : Ne pas cultiver de morelle (Solanum), comme les aubergines, les pommes de terre et les poivrons, à côté des tomates, afin d’éviter de se transmettre les mêmes infections. Au lieu de cela, il convient de connaître les bonnes pratiques en matière d’utilisation des plantes. les plantes compagnes des tomates pour éviter le mildiou.
  • Fongicides : Surveillez vos plantes, surtout par temps humide ou si elles sont stressées. Si vous voyez des signes de mildiou sur une seule plante, l’arracher est la meilleure solution. Les fongicides contenant les ingrédients actifs Penthiopyrad ou Boscalid seront les plus efficaces.
  • Espacez les plantes : Il est conseillé de planter vos tomates en les espaçant pour réduire l’humidité.
Le mildiou de la tomate

Médias Mike Hazard / Flickr / CC By 2.0

Variétés de tomates présentant une certaine résistance au mildiou

Toutes ces variétés de tomates sont quelque peu résistantes au mildiou, mais aucune n’est totalement immunisée.

  • Aunt Ginny’s Purple : Héritage, indéterminée, beefsteak (16 oz.)
  • Big Rainbow : Heirloom, indéterminé, beefsteak bicolore (16 oz.)
  • Prune noire : Prune à maturité indéterminée (2 po)
  • Juliette : Hybride, indéterminé, cerise (1 once)
  • Légende : À pollinisation ouverte, déterminée, beefsteak (14-16 onces)
  • Manyel : Héritage, indéterminée, globe jaune (8-10 onces)
  • Cerise sauvage de Matt : Héritage, indéterminé, cerise (1/2 pouce)
  • Mountain Supreme : Hybride, déterminée, globe (6-8 oz.)
  • Mountain Fresh Plus : Hybride, déterminée, globe (12 onces)
  • Old Brooks : Héritage, indéterminée, globe (6-8 onces)
  • Tigerella (alias Mr. Stripey) : Héritage, indéterminée, globe (4-6 oz.)
  • Tommy Toe : Héritage, indéterminé, cerise (1 pouce)

FAQ
  • Le mildiou de la tomate reste-t-il dans le sol ?

    Les spores du mildiou précoce et de la septoriose peuvent survivre dans le sol, même pendant l’hiver, mais le mildiou tardif ne peut pas survivre aux hivers. Le mildiou et la septoriose peuvent revenir année après année dans le sol s’ils ne sont pas traités ou s’ils ne font pas l’objet de méthodes préventives, telles que la rotation des cultures.

  • Peut-on encore manger des tomates atteintes de mildiou ?

    Le mildiou ne peut pas affecter les humains, mais le champignon peut causer d’autres problèmes dans le légume et la saveur peut être altérée. Si vous voyez une tomate intacte mais des feuilles atteintes, essayez de récolter le légume pour le manger ou le conserver avant qu’il ne soit plus malade.

  • Le mildiou de la tomate se propage-t-il à d’autres plantes ?

    Oui, le mildiou de la tomate peut se propager à des plantes telles que les pommes de terre et d’autres légumes de la famille des morelles.

  • Comment stériliser le sol après une attaque de mildiou de la tomate ?

    Les fongicides peuvent tuer les spores du mildiou, mais la solarisation du sol est un autre moyen de stériliser les agents pathogènes du sol responsables du mildiou. La solarisation du sol est une méthode qui utilise une couverture en plastique transparent pour porter le sol à des températures élevées grâce à l’énergie radiante captée du soleil pour tuer les agents pathogènes.

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